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金桔幼树期是指定植后到第一次开花结果期前，一般为2年。为了充分利用土地，此时期的金桔可以进行间作，间作物以豆科植物和禾本科牧草为宜。这个时期的管理目标是培养合理的树形结构，积累树体营养，为进入结果投产期做好物质准备。要达到以上的目标，主要是通过土肥水的管理来实现的。
1 中耕除草
每年可视情况，不定期的进行中耕除草多次，除草时，以浅耕为主，深度为10厘米左右，要保持土壤疏松无杂草。
2 水分管理
金桔在这一时期还不是很耐旱，加之本身还处于生长发育期，需水量还是比较大的，一般每周灌水一次，在每天的早上或傍晚进行灌水，浇水量就要多些，每次要浇透。如果雨水充足，可不进行浇水，并注意排水防涝。
3 追肥
在第一年的5-10月份，可根据金桔的生长状况，每年进行追肥2次，在距离树体30-40厘米处施肥，肥料可选择0.2千克复合肥和0.3千克的有机肥，施肥后，覆盖一层10厘米的土。追肥完成后，最好灌一次透水，这样可促进化肥的吸收。下次施肥时应转换方位，最好是以树为参照物，在上次施肥区域的对面。在两次追肥的间歇期，进行叶面喷肥，可喷施金桔专用叶面肥，按1：500的比例兑水后，对叶片均匀喷雾，可及时补充树体所缺乏的营养，第二年追肥量应在第一年的基础上多施30%。
4 疏梢
疏梢是金桔在幼树期一项比较重要的工作，金桔在每年的春夏秋对都会萌发新的枝条，如果不进行疏梢处理，会导致枝条的疯长，浪费很多的营养。在春、夏、秋的新梢生长期，每个末级梢端一般能抽生3至5条新梢，必须疏去畸形梢和弱梢，保留2至3条健壮新梢。当新梢长到25至30厘米时都要疏梢，从新梢的基部向上留8至12片叶子，以上部分全部剪掉。
5 病虫害防治
幼树期主要病害有炭疽病，我们每隔10天左右，喷施一次波尔多液200倍液。主要虫害有蚜虫，5-8月份，每周用马拉硫磺1000-1500倍液，喷雾即可防治。经过两年左右的时间将很快迎来金桔的第一次开花结果，这时便进入了结果期的管理了。
