富於嘉粮农业科技开发有限公司

你有没有发现无论在超市购买什么品牌的大米，都吃不出家乡儿时的味道——市面上流通的精米，经过去杂、碾磨、抛光，甚至有的还会打食蜡——经过一系列工序后，虽然看起来白净精致，但因为过度加工，不仅让富含营养的大米胚芽被磨光殆尽，经过长时间运输、仓储的精米，吃起来也不再如儿时常吃的现碾米一样鲜香。

富於嘉粮研发并生产了自助智能碾米机，试图利用互联联网时代的诸多技术，去达到恢复食物本真口味营养与智能便利的双赢。物质富足后，人们开始反思高度的大规模工业化是否真正提高了生活品质。“不管来自东北还是泰国，我们现在在超市、网购购买的，大多是精米，也就是‘抛光米’。为了提高品相、保证经过物流、仓储后大米的质量，抛光米抛光了几乎所有的胚芽和糊粉层，*后留下的精米，从营养和口味上都大打折扣。”

吃出健康的标准，是鲜，现。自助碾米机通过现碾现吃的售米模式，大大缩短稻谷从加工到餐桌间的时间。传统的大米销售模式需要经历复杂漫长的流通链条，而大米中的活性营养成分随着时间的流失极易流失，*终顾客买到手的大米也大都是活性营养流失后的“死米”，更有甚者在生产过程中勾兑陈化粮，严重危害人体健康。

自助碾米机则不同，现碾现吃的加工售卖方式，缩短了运输保存时间，内部营养都能够得到有效地保存。智能无人碾米机在顾客选择购买后才会对稻谷进行现场加工，因此生产出的现碾米中的营养成分能够得到充分的保存，顾客购买之后可以当天食用，将大米中的营养价值充分地发挥出来。

然而这些知识光自己知道远远不够，如何将这些健康知识普及所有人是全民健康成效的*步。宣传现碾米机事业，不仅推动了我国2030大健康战略，也是一件全民健康普及利国利民的好事业。