鱿鱼和墨鱼是大家熟悉的水产品，被人们称为软氏三兄弟，当然加上了章鱼。很多人都不知道它们的区别，特别是鱿鱼和墨鱼，那么鱿鱼和墨鱼的区别是什么?下面一起来了解下。
鱿鱼和墨鱼的区别是什么?
1、外形
鱿鱼大致来看是呈一个锥字型的，外观从远处看很像一个箭头符号，身体瘦长，但是墨鱼的外观看起来就特别像是椭圆形，圆扁圆扁的，而且墨鱼的尾部还储存着大量的墨汁，所以从颜色来看墨鱼通常都是呈墨色的，鱿鱼则是肉粉色的。
2、外套膜
鱿鱼、章鱼、墨鱼都属于头足纲，身体可分为头部、足部、胴部，其中胴部就是外套膜。外套膜的区别在于，鱿鱼是锥形，章鱼是球形，墨鱼是袋形。
3、内壳
鱿鱼和墨鱼最明显的区别在于，墨鱼有一层内壳，为石灰质，学名为海螵鞘，被称为墨鱼骨，是中医常用药材。而鱿鱼的内壳薄而透明，处理过鱿鱼的人都知道，鱿鱼尾部有一块类似塑料片一样的“骨头”;至于墨鱼，内壳已经完全退化，是没有的。
4、营养价值
鱿鱼可以保护眼睛，缓解眼周疲劳并且能够有效的预防夜盲症，还能够提高记忆力，增强大脑的功能性，而且鱿鱼中还含有丰富的微量元素，比如钙，铁等，能够给身体补钙。且还能够促进骨骼的生长发育，并且还能够起到补血的作用。墨鱼的药用价值比鱿鱼要高很多，因为墨鱼具有安胎的效果，怀孕初期很多孕妇都会出现胎气不稳的现象，而且墨鱼还能够起到缓解胃痛以及活血化瘀的功效。
鱿鱼和墨鱼的产地介绍
墨鱼就是乌贼，分布产地有中国、韩国、日本、新加坡、台湾、香港等，生活在高盐温暖的海洋中，近海、远洋，水层、海底均有分布。分布于我国沿海地区，全国沿海的捕获季节南早北晚，舟山捕获时节为5~6月。
鱿鱼也叫做柔鱼，近洋鱿鱼主要有东海鱿鱼和红鱿鱼。东海鱿鱼的主产地为浙江、山东、朝鲜(韩国、吉林珲春延吉等)。红鱿鱼主产地为浙江舟山、温岭等地，但产量少、价格高。远洋鱿鱼主要有阿根廷鱿鱼、秘鲁鱿鱼、北太鱿鱼。
以上就是关于鱿鱼和墨鱼的区别介绍了，不管是鱿鱼，还是墨鱼，都是非常受欢迎的鹅海产品，口感独特，营养价值高，在市场上很受欢迎。对于鱿鱼和墨鱼你还有什么要补充的吗?
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