播种后20-30天左右，蚕豆就可以出苗了。随着小苗的生长，杂草也随着生长起来，与蚕豆苗争夺养分。这时应该对蚕豆苗进行一次中耕除草。中耕除草时需要注意，不要损伤蚕豆苗的根部，因为这时蚕豆小苗的根部还很脆弱，如遇损坏很难恢复。
蚕豆苗期需水较多，应根据土壤的湿度状况，及时浇水。浇水的水量应该大一点比较好，应该浇足浇透，使小苗有充足的水分的供其生长。根据土壤的墒情每隔7-14天浇水一次，使田间的持水量保持在80%左右，促进幼苗根系生长。6月下旬，当蚕豆生长到15-20厘米左右时，应该进行第二次中耕。这时中耕可增加土壤的通气性，防止脱氮现象，促进新根大量发生，提高吸收能力，增加分蘖。
蚕豆病害主要有根腐病、赤斑病、锈病等，虫害主要有蚜虫等。对病害要以防为主，注意科学施肥、用水，一般不易发生。虫害应勤检查，发现虫害应该及时用毒死蜱乳油进行防治。防治方法是将48%毒死蜱乳油稀释成2000-3000倍液后进行喷施。喷施要均匀，防止药害。
因为蚕豆具有天生的固氮能力，底肥充足的地块一般不用追肥。但地薄、底肥不足，蚕豆长势差的地块，可以按照每亩用尿素1-1.5千克的标准追施氮肥。氮肥施用的不宜过多。如果过多反而影响蚕豆的生长。追施尿素是应播撒均匀。追施后浇水，水量应该大一点比较更利于蚕豆的生长。蚕豆在生长过程中对磷的需求量比较大，可以按照蚕豆的长势进行叶面追肥。追施时将磷酸二氢钾稀释成200倍液后进行喷施。喷施要均匀，喷施一次即可。蚕豆在生育期需水量比较多，应视土壤墒情进行灌水。对于北方地区来讲，每次灌水量应该大一点。要求浇足浇透，以利于根系深生，多生侧根，茎叶粗壮。
6月上旬，蚕豆进入开花期，蚕豆的开花期不适宜浇水，以防止蚕豆徒长，而且浇水也会引起杂草的迅速生长。蚕豆开花期不宜施肥，如果肥力过多容易造成落花，影响产量。6月下旬左右，蚕豆进入结荚期。等到蚕豆基本结荚以后，应施用一次叶面肥进行追肥，这次追肥可延长叶子的功能期，以起到增加籽粒和增加籽粒重量的作用。追施时将磷酸二氢钾稀释成200倍液后进行喷施。喷施要均匀。
应当注意的是，8月中上旬是蚕豆的生育后期，这时蚕豆怕涝。如果地面积水过多，会使蚕豆根系发育不良，容易感染立枯病和锈病。防治的方法除了及时排水，还可用300倍液的甲基托布津喷雾1-2次，10-15天喷一次。
