食用油过氧化值检测仪——油脂酸价过氧化值检测仪器选择山东云唐智能科技有限公司
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过氧化值是我国成品油脂卫生检验的必检项目,反映了油脂的质量状况。食用油脂在存放过程中常会发生较为复杂的变化，其中最主要的是油脂受到光、热及空.气等因素的影响分解成游离脂肪酸等产物,这种变化通常称之为酸败。过氧化物是油脂氧化酸败过程中所生成的一种中间产物,它很不稳定,能继续分解成醛、酮类及其他氧化物，不但破坏了食品的风味和营养，而且对人体的健康存在-定风险。
长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利，因为过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用。
所以云唐科技研发这款食用油过氧化值检测仪还是很有必要的，毕竟这款设备是集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。而且后期还可以预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。
云唐厂家食用油过氧化值检测仪广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位使用。
