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有效应对劳动力短缺 擎朗机器人风靡北美餐厅

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-25 10:06:51    浏览次数:105
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有效应对劳动力短缺 擎朗机器人风靡北美餐厅

发布的报告显示,由于有史以来最严重的劳动力短缺,餐饮业和餐饮服务业的重建受到阻碍。截至今年4月,餐饮场所只有79.4万个岗位就业,比疫情前的就业水平低6.4%。面临用工荒,在中国大火的餐厅机器人开始越来越多的出现在海外餐厅中。

  由于擎朗智能等企业的不断耕耘探索,目前中国已拥有全世界最丰富庞大的餐饮机器人市场,产品技术能力也居于全球领先地位。据头豹研究院最新数据显示,在2021年中国餐饮配送机器人市场中,擎朗智能已抢占一半以上份额,稳居头部并形成强势出海风潮。在劳动力短缺严重的美国市场,擎朗机器人已出现在加州、内华达州、佛罗里达州、俄亥俄州、南达科塔州等多地餐厅,新奇的服务方式也让它成为不少餐厅网红。

  Tiffany表示,现在纽约市等大城市的餐馆都在使用机器人,而他们是俄亥俄州第一家同时使用迎宾机器人和送餐机器人的餐厅。这家开在购物中心的日式餐厅一共可容纳288名顾客,他们预计随着购物中心完全开放,餐厅将会迎来大批客流。有了这几位得力机器人服务员的加入,他对餐厅未来的经营充满信心。


 
(文/小编)
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