电炖盅上市以来就迅速霸占了市场，它以灵巧方便、卫生和容易保养等优点逐渐成为了很多家庭里面的必备电器。那么，电炖盅怎样做酸奶？步骤有哪些？
电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，可用来煮粥、炖汤等。电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
电炖盅的原理就是采用周边环型加热方式，铝锅内胆周边是加热带，因为铝的导热性能极好，铝锅底部也能迅速的热起来，形成周边及底部都是加热源，模拟过去的氟碳煲汤的方式，将瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲汤方法。电炖盅的用途电炖盅的用途很广范，很多人都想用它来做酸奶，这样就可以在家里喝到自己做的酸奶啦，不过大家对于电炖盅怎样做酸奶还不是很了解。
电炖盅做酸奶的步骤吧：原材料：酸奶、鲜奶。
器材：电炖盅。
电炖锅制作酸奶的过程：
1、制作前的消毒是自制成功的要诀。炖盅里外要用沸水烫过。搅拌的勺子也要沸水烫过。然后自然晾干。
2、把一斤鲜奶倒入炖盅，加少许酸奶，用沸水烫过的勺子搅拌均匀3、放入炖盅，按酸奶档，九小时后，美食呈现。是不是很简单，这样就可以做出美味的酸奶了。
电炖盅容量有大有小，如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L等。其功耗比一般厨房电器要小很多，功率一般在300W以下，也可供学生在宿舍使用，因为功率小，所以炖东西的时间较长，2小时甚至更长。 关键词： 电炖盅怎样做酸奶
