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农药残留检测仪是为保证果蔬安全而研制的仪器，它实现了食品快速检测的目的，可以快速完成农药残留检测，也可以记录保存检测结果，打印出来，保证了农产品质量监督部门的工作。
农药残留检测仪的使用，减少了农药残留引发的食品安全事故。随着人们生活水平的提高，人们对食品卫生的重视程度越来越高，农药残留是危害人们健康的重要因素之一。因此，为确保农产品质量安全，制定了相关的农药残留检测标准。根据这些农产品检测的标准要求，设计开发了农药剩余物减量除法。因此，该产品一上市就受到了客户的好评。
随着现代农业的快速发展，造成了土壤污染、土壤肥力下降、农业剩余物超标等一系列不利因素。农业生产中使用了大量的农药，农产品中的农药残留问题引起了人们的关注。目前，农药残留主要受品种、剂型、喷洒次数、喷洒方法、喷洒时间、气候条件、品种和施用地点等因素的影响，农药残留程度也不同。农药残留是农业生产中使用农药后，部分农药直接或间接残留在粮食、蔬菜、水果、土壤和水中的现象。
农药残留问题很严重。如果人们长期食用含有农药残留的食品，当人体内农药残留量达到一定量时，就会导致急性中毒和死亡。因此，利用农药残留检测仪对农产品进行安全检测已迫在眉睫。
