1.疫情时代，就是餐饮爆发的时候，尤其是中小餐饮，短频快的消费模式，所以米粉市场经济还是很客观的啦！米粉的市场只要学会了，按照标准化流程操作，稳住出餐口味和效率，年收入几十万不是问题，想好自己的生意经营模式，和广告的投入，才能更好吸引到人们的眼球，才能够得到更好的收入，投入跟收入是成正比例。把口味给做到有特点才能够更好的吸引客人前来品尝，近期市场上风靡的香草酸汤口为就不错；近年来也是各大资本青睐餐饮的时代。当然自己必须得有能够承担资金风险的能力，才考虑需不要加盟,不然的话资金流动不足的时候生意会难做。
2.我也是半路出来做餐饮的，疫情之下，我唯独觉得吃才是王道！以前干服装，被拼多多9.9包邮搞死，尼玛不满意还可以退货！也开过滴滴，太不稳定了。平台抽水太高，走错点路就得被举报；现在加盟了一个米粉店，很好，投入小，回报大！不要担心什么疫情影响，是福不是祸，是祸躲不过，相信*就好了！我选择的十分湘品牌，就很好，专业的培训，加上厨房设计合理，我可以做到15秒出品一碗米粉，高峰期，我可以出餐200多份；我的员工和店长都有公司专业培训还时不时回炉再造；我每个月就交2%运营费，帮忙出全年营销策划，还有巡店督导不定期帮我检查和监督，轻松做个甩手掌柜，现在正考虑带着店长干第二家店，说不定一不小心可以干成本地连锁了！
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3、现在做生意但凡说稳赚不赔的都是，投资就会有风险；加盟前对你有求必应，加盟后总部做成了甩手掌柜，一句话：已经向总部反馈就石沉大海；做餐饮还是要相信自己的眼光，首先的看产品行不行，你自己能说服自己就行；其次就是看董事长的人品，多去打听，多听听人家的课，了解员工的薪资待遇，看看老板格局怎么样；*后看看加盟店，看店铺也有技巧的，千万不要挑周末去，生意都不会太差；*后，我用从业餐饮十年的经营告诉你，餐饮没什么技术含量，玩的都是套路，踏踏实实做好口味就行，好味道是会吸引人的！
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