红外测油仪根据GB/T16488-1996标准，用四氯化碳萃取水中的油类物质，测定总萃取物，然后将萃取液用硅酸镁吸附，去除动、植物油等极性物质后，测定石油类。
总萃取物和石油类的含量均由波数分别为2930cm-1（CH2基团中C-H键的伸缩振动）、2960cm-1（CH3基团中C-H键的缩振动）和3030cm-1（芳香环中C-H键的伸缩振动）谱带处的吸光度A2930、A2960和A3030，以及校正系数X、Y、Z、F再根据公式，浓度C=X*A2930+Y*A2960+Z*（A3030-A2930/F）进行计算含量。
动、植物油的含量为总萃取物与石油类含量之差。
红外测油仪特点
1、零点自动跟踪，实时进行信号零点和满度自动调整，仪器长期稳定性好；
2、电调制光源，降低光源功率，减少机械运动部件，长期运行可靠性高；
3、分析速度快，1个样品10分钟自动完成，多个样品分析顺序自动完成；
4、分析过程顺序全自动完成，只要分析前将多个样品顺序摆放好，中间清洗、量取溶剂、萃取、除水、检试过程无需人工干预，可能挥发出来的四氯化碳通过管子排到通风柜，不仅取消了烦琐的样品萃取减少人工劳动强度，更主要的是减少人体接触四氯化碳的机会。
红外测油仪用途
主要用于测定污染源生活污水、工业废水中石油类和动植物油份浓度，由于测油时所使用的萃取溶剂为四氯化碳，而四氯化碳是一种有毒物质，在使用过程中需要加强防护，尽量减少人体接触四氯化碳的机会，测油分析从清洗、量取溶剂、萃取、除水、检测的全过程自动化势在必行。
