其实，吃过杯面的消费者应该知道，我们的杯面种类是有很多的，也正是因为杯面种类多，才可以更好的满足不同的消费者的消费需求。下面，我们就来简单地说说几种杯面种类。
红麴面，因倡导低卡路里食物理念而兴起的面体。但因风味欠佳而不受欢迎。油炸面，较早杯面的雏形产品所使用的面体，据说一开始是为了将水分去掉并将油香融入面中而发明。
非油炸面，是为了对付油炸面体的健康堪忧而发明之面体，省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸。是较为健康的面体，味道也可以与油炸面体相媲美，前景令人看好。
热干面，因为现代人对于脂肪的反感，油炸型杯面也就饱受批评。避免油炸的热干型杯面就越来越受到关注。“热干”是指热风干燥，热干面和油炸面生产过程除了干燥这一步之外也都一样。
在如今的美食餐饮市场里，为了更好的满足不同消费者的口碑，大家一直在丰富项目美食产品的种类和口味。比如，我们的杯面种类很多，因此被更多的现代消费所认可和喜欢。